Овощное соте — «летнее» без масла.
Люблю когда летом в холодильнике есть всякие овощные штуки, а именно - овощное соте. Сразу воспоминания из детства. Украина, прабабушка. Летняя кухня. Все кипит, ароматы трав и специй. Храню…
Кабачки в духовке с беконом и сладким перцем.
Кабачок - это отличный сезонный овощ! Кабачки в духовке, запеченые с беконом - мой способ! Нежный, сладкий и низко гликемический! Люблю когда кабачки остаются альденте, поэтому не готовлю их долго. …
Рассольник из крыла индейки.
Жара отступила и мне надоели холодные супы типа гаспачо и окрошки. Захотелось в пасмурную погоду горячего первого блюда, густого и ароматного.Решено, это будет рассольник из крыла индейки.В последнее время я…
Свиные ребра просто тают…
Свинина, свиные ребра, запеченная свинина. Как я обожаю эти словосочетания. Пробегая галопом в очередной раз по ставшему мне очень любимому "Глобусу", увидел в металлических пакетах приготовленные свиные ребра. Остановился, заинтересовался....…
Куриная голень по корейски…
Куриная голень - да, речь сегодня пойдет именно об этой части тела курицы.. Сегодня решил перешерстить морозилку. Надо было посмотреть что полезного в ней есть. Нашлись куриные голени. Разморозил, добавил…
Салат из кальмаров и яблока с маринованным луком
Иногда устаешь от постоянных правильных ужинов, когда готовишь мясо или курицу, на гарнир овощи тушеные или овощной салат. Иногда хочется сделать что то необычное и чтобы одно блюдо было…
С чего начинается хобби?
У каждого человека бывают хобби. С чего оно начинается? С первых запахов, которые ты почувствовал в своей жизни, первых улыбок лиц, которые тебя безумно любят. Все идет из семьи...…