Кулинария с Русланом Массаром:

"Живи со вкусом!"

Кулинария и  вкусные рецепты. Блог о красивой еде, истории о простых блюдах!  Этот блог будет полностью живым, я буду вести его сам по мере того как много и вкусно я буду готовить. А Вы всегда сможете всегда держать руку на «пульсе»! Здесь я буду рассказывать о своей кулинарной жизни, о своих хобби. Если кому то это будет интересным, занимательным или просто скрасит досуг, я буду только рад.

С уважением к Вам,

Руслан Массар

вкусные рецепты

КРАСИВЫЕ рецепты

Что может быть вкуснее домашней выпечки?Ну так вот. Из груш я приготовил грушевый киш с сыром и розмарином.Тесто. Мука овсяная молотая 250 грамм, масло сливочное из морозилки на терку 120 грамм, одно яйцо, две столовые ложки холодного молока, сахарозаменитель немного, щепотка соли. Все очень быстро нужно смешать, чтобы масло не растаяло. Завернул готовое тесто в пищевую пленку и оставил в холодильнике на 40 минут.

Потом смазал форму сливочным маслом, выложил тесто, положил пергамент и прижал тесто сухой фасолью, чтобы тесто не поднималось. Выпекал 20 минут при 180 градусов. Заливка: сливки 10% — 250 мл, 3 яйца, соль, корица, немного черного перца. Выложил солнышком груши, влил заливку, добавил кусочки сыра и розмарин. Выпекал 40 минут на 180 градусах. Пробовать еще не пробовал. Жду бутылку вина )))) Желаю всем кулинарных свершений, или открытий, или хотя бы поползновени

Мои аквариумы

 

Этой мой нынешний аквариум, объемом 600 литров, изготовленный на заказ.  Стекло Оптивайт толщиной 15 мм, два мощных фильтра для механической и биологической фильтрации. Я пытаюсь соединить цихлид и живые растения. Знаю что сложно, но надеюсь у меня получится.

Мои собаки

 

 

Три прекрасных мопса. бабушка, дочка и  внучка. Одна генетическая линейка, прекрасные отношения. Настоящая семья. Дружные отношения, совместные прогулки, все как у людей. Участвовали в выставках, но главное для любимых собак — это спокойствие и душевное равновесие. Они самые красивые  и любимые.

Мои цветы

Мой сад. Мои пионы. Это моя любовь. Мои лилии — мои красавицы. Мои адениумы — мое новое увлечение. Мои кактусы — моя страсть с детства. Каждая весна — это новое ожидание. Новые всходы, новые надежды, новая красота. За всем нужно ухаживать, полив и удобрения, обработка от паразитов и стрижка. Всем нужна забота и уход.

ВКУСНЫЕ рецепты:

"С детства я влюбился в еду"

ПРОСТЫЕ рецепты:

Почему ПРОСТЫЕ? Потому что у меня есть подруга — мультиварка! Мультиварками фирмы Cuckoo я пользуюсь уже более 10-ти лет. Сначала была простенькая рисоварка, потом была уже с давлением, но с обычным нагревом. А вот последняя модель 1054 уже и с индукцией и с давлением. 

Мультиварки прочно осели в моем обиходе. Мясо для бульона, отварной язык, желудки птицы для жульена — все это мультиварка. Замечательный каши, рис, молочные каши. Просто куриный бульон. Прозрачный без пены. Обязательно сделаю посты что и как я в ней готовлю.

DSC06790

#без_паники_на_титанике


Совсем скоро откроется рубрика: «Моя фотогалерея». Там все самое красивое и секретное, что сделали мои руки и за что меня ненавидят после 21-00.

dog077 Главная