Салат под соусом «Цезарь»
Салат под соусом "Цезарь" Салат под соусом «Цезарь». Я очень люблю этот соус и мне кажется, что он подойдет для многих холодных закусок. Соусов великое множество, но "Цезарь" для меня…
Паштет из печенки индейки и куриных сердечек.
Очень люблю паштеты. Делаю их всю жизнь. Паштет из печенки - это блюдо на праздничный стол. Паштет - это бутерброд на каждый день! Паштет печенки индейки я делаю давно. А…
«Белая» икра из баклажанов.
Опять рецепт о баклажанах. "Белая" икра из баклажанов. Баклажаны - один из моих самых любимых овощей. Тушеные, жаренные, запеченые, все баклажаны вкусны для меня! Этот рецепт я взял у шеф-повара…
Холодная икра из баклажанов «Летняя»
Икра из баклажанов. Продолжаю тему своего любимого овоща - баклажана. На этот раз я буду готовить баклажановую холодную икру. Икра из баклажан блюдо очень распространенное и каждый повар и хозяйка…
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и зеленью.
Готовим рулетики из баклажанов. Баклажаны, синенькие, как их только не называют. Очень люблю баклажаны с самого моего Украинского детства. Баклажаны готовила моя прабабушка, бабушка, мама, и я готовлю их всю…
Овощное соте — «летнее» без масла.
Люблю когда летом в холодильнике есть всякие овощные штуки, а именно - овощное соте. Сразу воспоминания из детства. Украина, прабабушка. Летняя кухня. Все кипит, ароматы трав и специй. Храню…
Салат из кальмаров и яблока с маринованным луком
Иногда устаешь от постоянных правильных ужинов, когда готовишь мясо или курицу, на гарнир овощи тушеные или овощной салат. Иногда хочется сделать что то необычное и чтобы одно блюдо было…