Салат под соусом «Цезарь»

Салат под соусом "Цезарь" Салат под соусом «Цезарь». Я очень люблю этот соус и мне кажется, что он подойдет для многих холодных закусок. Соусов великое множество, но "Цезарь" для меня…

Продолжить чтениеСалат под соусом «Цезарь»

Паштет из печенки индейки и куриных сердечек.

Очень люблю паштеты. Делаю их всю жизнь. Паштет из печенки - это блюдо на праздничный стол. Паштет - это бутерброд на каждый день! Паштет печенки индейки я делаю давно. А…

Продолжить чтениеПаштет из печенки индейки и куриных сердечек.

«Белая» икра из баклажанов.

Опять рецепт о баклажанах. "Белая" икра из баклажанов.  Баклажаны - один из моих самых любимых овощей. Тушеные, жаренные, запеченые, все баклажаны вкусны для меня! Этот рецепт я взял у шеф-повара…

Продолжить чтение«Белая» икра из баклажанов.

Холодная икра из баклажанов «Летняя»

Икра из баклажанов. Продолжаю тему своего любимого овоща - баклажана. На этот раз я буду готовить баклажановую холодную икру. Икра из баклажан блюдо очень распространенное и каждый повар и хозяйка…

Продолжить чтениеХолодная икра из баклажанов «Летняя»

Рулетики из баклажанов с творожным сыром и зеленью.

Facebook Vk Instagram Готовим рулетики из баклажанов. Баклажаны, синенькие, как их только не называют. Очень люблю баклажаны с самого моего Украинского детства. Баклажаны готовила моя прабабушка, бабушка, мама, и я…

Продолжить чтениеРулетики из баклажанов с творожным сыром и зеленью.

Овощное соте — «летнее» без масла.

   Люблю когда летом в холодильнике есть всякие овощные штуки, а именно - овощное соте. Сразу воспоминания из детства. Украина, прабабушка. Летняя кухня. Все кипит, ароматы трав и специй. Храню…

Продолжить чтениеОвощное соте — «летнее» без масла.

Салат из кальмаров и яблока с маринованным луком

   Иногда устаешь от постоянных правильных ужинов, когда готовишь мясо или курицу, на гарнир овощи тушеные или овощной салат. Иногда хочется сделать что то необычное и чтобы одно блюдо было…

Продолжить чтениеСалат из кальмаров и яблока с маринованным луком